Auch wenn das Frühjahr noch kühl und karg ist, bringt unser Februar-Rezept die Geschmacksknospen schon einmal richtig in Fahrt: Ein intensives Risotto mit herzhaftem Speck, dazu die leichte Süße von saftigen Birnen. Serviert mit einem feinherben Ur-Krostitzer bleiben da kaum noch Wünsche offen. Und der Frühling kann kommen. Wir wünschen einen angeregten Appetit!
Einkaufshilfe und Kochanleitung zum Anfassen? Ladet euch hier das Rezept als *.pdf zum Ausdrucken runter:
Jetzt herunterladen!Die Rezepte der Wahre-Helden-Küche entstehen in Zusammenarbeit mit der ersten Leipziger Kochschule Lukullust. Erlebnis Kochen